Un Boudoir à ne pas bouder

Le Boudoir, c’est le nom cosy et un brin coquin évoquant la tranquilité et l’intimité, du restaurant de l’hôtel Champs-Elysées Plaza. Cet établissement a obtenu ses 5 étoiles il y a quelques mois.

photo suite hôtel champs élysées plazaSes suites (de 45 à 70m²) et chambres (35 de 35m²) ont l’allure d’appartements de ville au plafond haut haussmanien si parisien. photo suite hôtel champs élysées plazaLeur décor est confortable et chaud malgré le dernier cri de la technologie et du modernisme. Son restaurant se devait d’offrir un cocon de bien-être et de raffinement aux visiteurs extérieurs  à l’hôtel.

photo restaurant le boudoir hotel champs elysées plazaC’est chose faite avec cette salle de 30 places aux allures de salon-bibliothèque. La lumière qui provient de la verrière centrale éclaire doucement les tentures de brocard de soie rose, les fauteuils bridge aux pastilles de velours rose ainsi que le mobilier chocolat foncé.

Le jeune chef  Vincent Boucher, ancien de Ladurée et de la Tour d’Argent propose une courte (produits frais, oblige) et belle carte de saison à base de produits artisanaux de qualité. De quoi ravir les papilles de l’homme ou de la femme d’affaire, pressés,  comme des touristes de passage ou des copines en recherche d’un lieu agréable, bon et chic. Pourquoi ne pas déjeuner délicatement entre une course chez H&M Champs-Elysées et une séance détente chez Guerlain.

photo le boudoir restaurant de l'hôtel champs elyssées plazaA la carte: en attendant la carte d’Automne qui sera en place courant octobre, un zoom sur les propositions actuelles.

  • des classiques: Terrine de foie gras maison chutney de figues (24€), caviar, filet de boeuf normand, purée de patates douces
  • des rapides: un club sandwich chips de légumes (merci pour notre ligne) et salade verte au suprême de volaille (ici on ne dit pas poulet) ou saumon d’Ecosse bio, salade Caesar en entrée ou en plat,
  • des audacieux: duo de ricotta et mûres, chantilly de betteraves, filets de rouget au cassis, tagliatelles de courgettes ou tartare de thon germon aux saveurs d’agrumes, wasabi et mesclun;

Côté dessert, évidemment Ladurée, des sorbets ou des fruits frais. « C’est un peu court jeune homme ». Voilà la première idée qui m’est venue. J’ai pensé aussi: « Dans un boudoir, je verrais bien une patisserie, une douceur sur-mesure nommée « boudoir » féminine et gourmande qui serait l’emblème unique de la maison et de son chef. Pourquoi pas une amandine… »(relire Cyrano). Et vous savez quoi? J’ai pensé juste. Le chef prépare en secret, une surprise sucrée sur mesure pour le Boudoir. Pour bientôt assurément. je vous tiens au courant!

photo le boudoir en salon de thé hôtel champs élysées plazaL’après-midi, le lieu se fait salon de thé pour pause sucrée, discussion feutrée ou tête-à-tête discret.

 Entrées de 12 à 24 €, Plats de 22 à 30 €, Desserts à partir de 10 €

La table du marché« : 42€    menu complet

entrée/plat ou plat/dessert: 35€

Ouvert du lundi au vendredi inclus, de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00

Réservation au 01 53 53 20 20 ou par courriel à leboudoir@champselyseesplaza.com

Champs-Elysées Plaza 35 rue de Berri, Paris 8e

Une réponse à “Un Boudoir à ne pas bouder

  1. Pingback: Champs Elysées Plaza: Un thé! What else? | Parisienne à Paris – Choses vues à Paris

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