Gourmandises à l’honneur: éclair et mille feuilles

En cette rentrée, il faut savoir se faire plaisir pour ne pas déprimer direct. Ma recette: une douceur de temps en temps. Et plus que de temps en temps si affinités. En septembre, Fauchon célèbre l’Eclair et les pâtissiers rendent hommage au millefeuilles. Deux bonnes occasions de se lécher les babines.

Les 8, 9 et 10 septembre, Fauchon présente 25 créations, pas moins, salées et sucrées pour sublimer la patisserie classique qu’est l’éclair. L’un est surmonté d’un bel éclair dessiné et est fourré fruit de la passion- chocolat au lait (7€). j’espère qu’il n’annonce pas le temps de Septembre!!
Place de la Madeleine, Paris

Pour enchainer, avec gourmandise, entre le 12 septembre et le 9 octobre, voilà le mois du millefeuille.
Trois recettes, déclinées à raison d’une par semaine. Vous pourrez déguster les trois, ensemble si vous voulez la dernière semaine. Du 12 au 18, Fruity, aux fruits des bois, du 19 au 25, Poire Croc, à la poire et chocolat agrémenté de spéculoos. Et du 26 au 2 octobre, Vanille Croc, à la vanille et au cacao.

2 réponses à “Gourmandises à l’honneur: éclair et mille feuilles

  1. Je les aime! Les délices de pâte feuilletée ne sont pas seulement pour la « bouce »… mais aussi pour l’esprit!
    Un gros câlin
    :-)claudine
    http://claudine2007.splinder.com

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