Baccarat: verres parfaits pour dégustation

J’adore les verres et encore plus s’ils sont en cristal. Mon côté bobo so chic. Boire dans un beau verre apporte un plus à la dégustation. Et ce que j’aime encore davantage, c’est avoir le bon verre destiné au bon vin. Tant qu’à faire, autant allier le beau, le bon et l’utile.

La réputation de la maison Baccarat  n’est plus à faire pour ses lignes de verres en cristal. La maison ajoute une collection, celle de la dégustation: Château Baccarat.

La mondialisation aussi touche le vin. Nous découvrons avec plaisir les produits du bout du monde. Baccarat a créé cette gamme de verres universels pour mettre en valeur le goût de tous les crus. verre à vin rouge, blanc, flûte, carafe, petit et grand gobelet. Un contenant parfait pour ceux qui ont peur de l’impair en art de la table. Ils ont vraiment pas d’autres problèmes dans la vie, c’est l’avantage!

Bruno Quenioux, grand ordonnateur des caves Lafayette Gourmet et amoureux incontesté du vin a conseillé la maison de cristal pour parfaire la forme idéale. Elle été étudiée pour mettre en valeur l’arôme, la subtilité, l’essence et la personnalité même du vin.
J’aime cette forme à la fois élancée et ronde. Les prix sont, je trouve, raisonnables pour la marque.

Je laisse Baccarat expliquer la forme choisie: ils font ça mieux que moi…
Angle Arrondi – Base Large : Pour que le vin tourne horizontalement, sans remonter ni déposer d’alcool sur les parois, la base large et l’angle arrondi du verre préservent la subtilité des arômes de toute brûlure par oxydation. Sans violence, en douceur, le vin conserve ainsi toute sa structure aromatique.
2 Paroi Refermée : Pour que toute la diversité aromatique s’exprime, la paroi refermée permet de condenser l’alcool, matière volatile, et de laisser la complexité des arômes emplir la paraison du verre lors de sa rotation.
3 Cheminée Verticale : Pour restituer pleinement la composition du vin, la cheminée verticale réunit les arômes, en plus d’offrir un véritable confort au contact des lèvres.

En vente au prix de:
2 610 696 Verre à vin Rouge, 21,7 cm 70 €
2 611 151 Coffret de deux verres à vin Rouge 135 €
2 612 046 Coffret de six verres à vin Rouge 390 €
2 610 697 Verre à vin Blanc, 20,5 cm 70 €
2 611 150 Coffret de deux verres à vin Blanc 135 €
2 612 045 Coffret de six verres à vin Blanc 390 €
2 610 698 Flûte à champagne, 24 cm 70 €
2 611 149 Coffret de deux flûtes à Champagne 135 €
2 612 040 Coffret de six flûtes à Champagne 390 €
2 610 986 Carafe, 27 cm – 1,28 l 290 €
2 610 699 Gobelet, 9 cm 45 €
2 611 545 Petit Gobelet, 9 cm 45 €

Une autre collection en verre mais aussi très sympa dans l’esprit et la forme: Open Up aux alentours de 10€ le verre.

3 réponses à “Baccarat: verres parfaits pour dégustation

  1. Moi qui travaille dans le vin, je confirme que le verre peut faire pour beaucoup dans l’appréciation des sens.

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