Le 14 février, faîtes comme dans les pays anglo-saxons, souhaitez la Saint Valentin à vos amis et envoyez des cartes d’amitié. Pour les amoureux, messieurs, n’oubliez pas au moins un bouquet de fleurs (quitte à faire un plus gros bouquet à votre maitresse qu’à votre épouse) ou réservez un resto goûtu.
Dans mon coin, le 15e, les restos ne manquent pas. Je vous recommande si vous aimez le goût, le raffiné et le pas hors de prix, Stéphane Martin, rue des entrepreneurs. Il propose un menu spécial Saint Valentin à 45€ sans les boissons et sur réservation:
Saint-Jacques poêlées à la truffe du Périgord, jeunes pousses de salade
Tronçon de barbue, tartare de fenouil et moules, leurs jus au gingembre
Grenadin de veau, mousseline de châtaignes et jus court au cognac et foie gras
Croustillant de chocolat de Tanzanie, mousse au fruit de la passion
67, rue des Entrepreneurs
75015 Paris Du Mardi au samedi de 12h00 à 14h15 et de 19h30 à 22h30
Une cuisine moins sophistiquée mais avec quand même de la recherche, Le Blavet, rue de Lourmel. On peut reprocher au chef de temps en temps de se compliquer la vie. mais le rapport qualité-prix est excellent. 75 bis, rue de Lourmel, Téléphone : 01 45 79 08 16
Une brasserie de tradition au décor typique : Vagenende, propose Entrée + Plat + Dessert à 45 €
Rosace de pomme de terre au foie gras, jus truffé
Salade de langouste et petits légumes, vinaigrette à la mangue
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Caille farcie à la mousse de homard, riz pilaf
Pot au feu de turbot et ses mini légumes
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Mille feuilles aux framboises
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
Pas mal non plus, un autre style.
142 Boulevard Saint Germain – 75006 PARIS
Tel: 01 43 26 68 18
Et si c’est la dèche, offrez des petits coeurs en sucre qui fonderont dans le café 8,65 € les 150 g ou une marmelade à l’anglaise d’écorces de pamplemousses confites en forme de coeur.8,90 € les 340 g. Un cadeau délicat pour un petit-déjeuner in love.
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