Archives de Catégorie: CHRONIQUES PARISIENNES

PETITES HISTOIRES
des choses vues à Paris

En passant

Comment vous ne savez pas ? Je vous vois écarquiller les yeux, froncer le sourcil… et penser « qu’est-ce que c’est encore que ce truc de parisien ? » Et bien le BDC ou bobo chic design, c’est celui qui, par exemple, est design … Lire la suite

En passant

L’Odéon aurait-il envie que les spectateurs  se pendent ?  Vu le programme proposé, c’est à se demander. En même temps, je ne sais rien de la qualité des spectacles, je me fie juste au dossier de presse qui est quand même … Lire la suite

En passant

Fan de tennis, j’ai suivi avec passion le tournoi de Roland Garros et assisté dimanche à la victoire sans partage de Nadal. Ou plutôt à sa 10e victoire, fait unique dans l’histoire. Lundi, je lis 20 Minutes et est-ce pour … Lire la suite

En passant

Avant la pièce A droite à gauche de Laurent Ruquier au théâtre des Variétés, Anne et moi avons cherché un restau dans le Passage des Panoramas, juste à côté (Métro grands boulevards 2e) . Séduites par la carte succincte mais … Lire la suite

En passant

L’accessoire tendance cet été qui semble se faufiler en automne voire en hiver est le Tote Bag. En français fourre-tout. Et il porte bien son nom! Je vous ai choisi celui du Bon Marché, petit modèle à 9€… Quésaco ?  Rassurez-vous, … Lire la suite

Raclette or not raclette?

Par le titre, Pourquoi se priver de raclette cet hiver, alléchée, je clique sur l’article prometteur. Mais oui je ne rêve pas, on peut manger de la raclette sans exploser son programme post fêtes back to the fesses fermes. Mais que ne l’avez-vous dit plus tôt ! Voyons cela de plus près, slurps. (je salive à l’avance)

racletteCe que ça vaut
650 calories (3 tranches de raclette, avec pommes de terre et pickles, sans boissons)
bon 3 tranches de raclette, ça va pas me mener très loin mais ils ne disent pas le nombre de pommes de terre à l’eau je le précise. Ca doit compter la cuisson à l’eau pour le régime. Et pickles. Si je supprime un pickle je peux prendre une tranche de raclette supplémentaire ?

Remarque
La raclette –véritable bombe calorique – a longtemps été un plat paysan nourrissant les personnes qui travaillent durement aux champs. C’est à partir du siècle passé que ce repas est devenu présent sur toutes les tables.

J’adore la remarque : à noter la bombe calorique, ben alors si c’est une bombe calorique on se demande ce qu’elle vient faire dans un régime. « plat nourrissant les personnes  qui travaillent durement aux champs »…ouais…si tu te la coules douce aux champs, tu choisis autre chose. Merci le XXe siècle qui tel la poule au pot sous Henri IV, a démocratisé la raclette, ce plat élitiste réservé aux paysans câleux.

Faire mieux au resto
ah on va voir la solution pour se bafrer sans prendre un gramme en sortie entre potes.

Les trois quarts de l’apport calorique de ce plat proviennent du fromage.

C’est marrant ils ne parlent pas de la charcuterie en accompagnement… Et ?

Afin de diminuer votre apport en matières grasses, pensez à vous servir de fromage avec modération.
Ah ben j’y aurais pas pensé…mais la charcuterie on peut se lâcher?

Des pickles – cornichons ou petits oignons – souvent à disposition, peuvent remplacer avantageusement une ou deux pommes de terre.

Voilà la solution, remplacer les patates par des cornichons et des petits oignons. Ben c’est sûr c’est nourrissant le cornichon et je vous parle pas du pickles. Mais ils ne disent pas si je peux mettre du fromage sur le cornichon …ou du jambon…
Moi je venais pour me taper une raclette et je me retrouve avec un cornichon enrobé au grand max d’une tranche de raclette avec dessus un oignon…petit.

Astuce perte de poids
ah un truc magique

Consommez une salade en entrée, elle vous aidera à mieux sentir votre satiété, et ne consommez qu’une portion de raclette. Ce plat deviendra alors un menu complet. Surtout, respectez votre satiété et ajoutez une activité physique supplémentaire à votre journée.

Donc résumons nous : goinfrez-vous de salade, ajoutez si vraiment vous en avez envie (personnellement ça m’a coupé l’appétit) une à deux pommes de terre avec une à deux tranches de fromage et une montagne de cornichons piqués dans un oignon petit. Et quand vous sortez de ce pantagruélique repas partez pour un marathon voire une séance de sauna et 100 tours à la corde. En fait faut manger la raclette au petit-déj’ pour l’éliminer le restant de la journée…

Conseil bonus

chouette encore un conseil

Faites attention à ne pas consommer en plus de ce plat du vin,
ben non, manquerait plus que ça mais je bois quoi ?

mais prenez plutôt une infusion ou du thé à la place.
Beurk une infusion avec la raclette mais je vais vomir. Ce qui est bon c’est se taper un verre de blanc.

Ils ne parlent pas de dessert ? Je sens que les profiteroles faut les remplacer par un litchi.

Ca donne trop de boulot cette raclette pour mon régime, tant pis je vais la remplacer par une fondue…mais avec des pickles !

 

 

Même les p… fêtent Noël

Qu’ai-je vu alors que je passais devant la devanture très discrète de la boutique anciennement institut de beauté aux saveurs bio qui a mis la clé sous la porte automatique, à laquelle a succédé des « massages » asiatico-manuelo-profondo? Les heures d’ouverture vont de 16h à point d’heure…bien sûr on y croit. Surtout qu’on m’a rapporté qu’une dame bien sous tous rapports (entre adultes consentants) y est entré pour demander un rendez-vous pour un massage et qu’elle s’est faite raccompagner manu péripathéti « ici pas massages comme ça ». Ben y en a d’autres ? a pensé la dame courroucée.
Donc dans l’entrée à la lumière tamisée, (manquerait plus que les mateurs payent pas, en même temps c’est pas là que ça se passe, bande de dégoutants) il y a quoi ? Un sapin de Noël enguirlandé. Bon petit le sapin mais quand même. Même les p… fêtent Noël, ai-je pensé. Il manque la crèche me direz-vous et là ce serait complet. Ce sont peut-être des dames qui appliquent le principe de laïcité. Peut-être que même, elles vont faire relâche le 24 voire le 25 comme tout un chacun et s’amuser en famille pendant la trêve des gros-niqueurs.
Et bien chez moi, à Noël, les gens ont « des trucs de prévu » c’est formidable. Tu fais quoi à Noël ? Ben bêtement je fête Noël. « Warff, c’est d’un ringard. Moi j’ai un truc de prévu. »
Ben ouais moi aussi j’avais prévu de fêter Noël et cette année ça tombait le 24 décembre, dingue, du coup les autres ils auraient pu se douter, le 24, Noël… et ben non ils ont des trucs de prévu.

C’est pas grave je vais fêter Noël devant ma crèche comme on peut plus voir des crèches ailleurs mais qu’on  a quand même un jour férié qui s’appelle Noël , naissance du Christ, ah merde je l’ai dit, et puis j’ai l’arbre décoré par mon concierge de Porto dans la cour de l’immeuble, et les téléfilms américains avec le père Noël, les anges, les lutins, bref les américains mélangent tout mais toute cette mièvrerie, j’adore, ça me fait croire que dans la vie les gens sont sympas, la beauté existe, l’espoir est vivant, …bref que des conneries !