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Archives de Catégorie: DEVORER/PICORER à Paris
En passant
Ca sent les vacances….côté météo ce n’est pas encore ça mais nous allons vers l’été, c’est sûr. Alors direction le Sud avec Marseille. Oui je sais c’est une ville, mais une ville foisonnante aux portes des calanques à voir en … Lire la suite
En passant
Les producteurs de l’île de Noirmoutier sont venus à Paris présenter leur production. But? Remettre au goût du jour le goût à part de « la Noirmoutier ». Pari réussi, la Noirmoutier est légère et sucrée. Elle se prête à toutes les … Lire la suite
En passant
La Maison du Chocolat a convié la presse au Crillon pour déguster les fruits (et les chocolats glacés) de sa collaboration avec La Glacerie, maison de glaces et autres sorbets raffinés. Quand le froid rencontre le chocolat, la fusion des … Lire la suite
En passant
En allant à la présentation Pierre Hermé des desserts de fin d’année en septembre alors qu’il faisait super chaud, j’ai découvert Beau Passage. Sophie Pic, la boulangerie de Thierry Marx, les fromages de Nicole Barthélémy, l’Allénothèque de Yannick Alléno, la … Lire la suite
En passant
En assistant à quelques présentations de bûches créées par les grandes maisons, j’ai constaté que les chefs étaient super jeunes. La valeur n’attend pas le nombre des années. Quelques dégustations en illustrations. Chez Angélina, la bûche en édition limitée, se fait … Lire la suite
En passant
Il est temps de parler des gourmandises testées dans les présentations de Noël qui ont lieu … en septembre. Délai de parution oblige. Petit voyage au coeur des dégustations. Evidemment je n’ai pas fait le tour des chocolatiers et épiceries … Lire la suite
En passant
En sortant du théâtre La Bruyère j’ai découvert un petit resto très sympa au concept original: The Cure, restaurant d’humeurs. L’idée est simple: selon votre humeur des plats élaborés par un diététicien, vous sont proposés . Ne partez pas, il y a … Lire la suite
