Archives de Tag: éclair

En passant

Pour la Saint Valentin, si vous optiez pour le dessert pour un éclair à fleur de cassis? Une sensation fraîche et un parti pris de fruit assumé. Il faut aimer le cassis,  dit aussi groseillier noir, ça ne plaira pas … Lire la suite

En passant

En cette rentrée, il faut savoir se faire plaisir pour ne pas déprimer direct. Ma recette: une douceur de temps en temps. Et plus que de temps en temps si affinités. En septembre, Fauchon célèbre l’Eclair et les pâtissiers rendent … Lire la suite